Čičoka, Helianthus tuberosus, Jerusalem artichoke

Topinambur, slatki krumpir, nahod, nahodnjak, trtol, gomoljasti suncokret

Neofit, potječe iz Sj. Amerike, gdje su je za jelo uzgajali Indijanci. Prenesena je najprije u Englesku, a zatim u europske zemlje za stočnu hranu, kao povrće i kao ukrasna biljka. Podivljala je i postala samonikla na vlažnom i hranjivom tlu, na zapuštenim mjestima, često uz rijeke i potoke.

Gomolji čičoke iskapaju se u kasnu jesen, mogu se prirediti kao i krumpir. Sirovi gomolji imaju okus sličan nezrelim lješnjacima, a skuhani po okusu podsjećaju na artičoke.

Gomolji se zbog sadržaja ugljikohidrata inulina smatraju vrlo zdravom hranom za dijabetičare.

Osim kao povrće, gomolji služe za pečenje rakije i za ekstrakciju inulina. Najviše se koriste kao stočna hrana.