Ledinjak je otrovna biljka, kao i većina žabnjaka, razmnožava se vegetativno podzemnim korijenima koji svake godine stvaraju gomoljčiće slične smokvama (ficarius!). Listovi ubrani prije pojave cvjetova mogu se kratko skuhati i jesti kao salata.

Ranije su se koristili za uklanjanje tzv. smokvinih bradavica, kožnih izraslina na spolnim organima uzrokovanih virusom. U ratnim vremenima iz gomoljčića se dobivalo brašno. Njemački naziv Scharbockskraut podsjeća na skorbut, i vjerojatno se koristio kao izvor C-vitamina, pogotovo zato što je jedna od prvih proljetnih zeleni, u Primorju tjera već u siječnju.